रात में दूध में भिगो दें मखाने और सुबह खाली पेट कर लें सेवन, फिर जो होगा वो आपने सोचा भी नहीं होगा!
क्या आप जानते हैं कि अगर आप रातभर मखाने को दूध में भिगोकर सुबह खाली पेट खाते हैं, तो इससे आपकी सेहत को कई अद्भुत फायदे मिल सकते हैं? मखाना, जिसे फॉक्स नट्स या लोटस सीड्स के नाम से भी जाना जाता है, सेहत के लिए बेहद लाभकारी माना जाता है। इसे कई तरह से खाया जा सकता है, लेकिन अगर इसे दूध में भिगोकर खाया जाए, तो इसके पोषक तत्वों का असर और भी बढ़ जाता है।
मखाने में क्या होता है**
दोस्तों मखाने में सोडियम, पोटैशियम, फाइबर, कैल्शियम, आयरन और विटामिन C - जैसे कई पोषक तत्व होते हैं, जो शरीर को स्वस्थ बनाए रखते हैं और कई बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं। आइए जानते हैं कि दूध में भीगे हुए मखाने खाने से क्या-क्या फायदे होते हैं।1. दिल को बनाए मजबूत**
अगर आप अपने दिल की सेहत को लेकर चिंतित हैं, तो मखाने वाला दूध आपके लिए बहुत फायदेमंद हो सकता है। दोस्तों मखाने में पोटैशियम अधिक और सोडियम कम होता है, जो ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद करता है। इससे हार्ट डिजीज का खतरा कम हो जाता है और दिल मजबूत रहता है।
2. वजन घटाने में सहायक**
दोस्तों जो लोग वजन कम करना चाहते हैं, उनके लिए मखाना एक बेहतरीन विकल्प है। यह बहुत कम कैलोरी वाला ड्राई फ्रूट है, लेकिन इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर और प्रोटीन पाया जाता है। इससे पेट लंबे समय तक भरा रहता है, जिससे बार-बार खाने की आदत कम होती है और वजन कम करने में मदद मिलती है।
3. हड्डियों को बनाए मजबूत**
दोस्तों मखाने और दूध, दोनों में ही कैल्शियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो हड्डियों को मजबूत बनाता है। अगर आपकी हड्डियां कमजोर हो गई हैं या ऑस्टियोपोरोसिस जैसी समस्या से जूझ रहे हैं, तो रोज सुबह दूध में भीगे हुए मखाने खाना बहुत फायदेमंद हो सकता है। यह हड्डियों की मजबूती बढ़ाने के साथ-साथ जॉइंट पेन को भी कम करता है।
4. पाचन तंत्र को सुधारे और कब्ज दूर करे**
दोस्तों अगर आपको बार-बार पेट खराब होने या कब्ज की समस्या होती है, तो मखाने वाला दूध आपके लिए रामबाण इलाज साबित हो सकता है। मखाने में मौजूद फाइबर पाचन को बेहतर बनाता है और गैस, अपच व कब्ज जैसी समस्याओं से छुटकारा दिलाने में मदद करता है।
5. शरीर को बनाए ऊर्जावान**
अगर आपको दिनभर थकान और सुस्ती महसूस होती है, तो मखाने को दूध में भिगोकर खाना आपकी एनर्जी को बढ़ा सकता है। इसमें मौजूद कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन शरीर को तुरंत एनर्जी देते हैं, जिससे आप दिनभर एक्टिव और ऊर्जावान बने रहते हैं।
6. इम्यूनिटी को बढ़ाए**
दोस्तों मखाने में मौजूद विटामिन C और एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता यानी इम्यूनिटी को बढ़ाने में मदद करते हैं। अगर आप बार-बार बीमार पड़ते हैं, तो दूध में भीगे मखाने खाना आपकी सेहत को बेहतर बना सकता है और संक्रमण से बचाव कर सकता है।7. ब्लड शुगर को कंट्रोल करे**
दोस्तों अगर आपको डायबिटीज की समस्या है, तो मखाने वाला दूध आपके लिए फायदेमंद हो सकता है। इसमें मौजूद कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स शुगर लेवल को नियंत्रित रखता है और शरीर में इंसुलिन की कार्यक्षमता को बेहतर बनाता है।
8. त्वचा को बनाए जवान और चमकदार**
दोस्तों मखाने में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स और कोलाजन बूस्टिंग प्रॉपर्टीज त्वचा को स्वस्थ और चमकदार बनाए रखते हैं। यह बढ़ती उम्र के लक्षणों को कम करता है और त्वचा पर झुर्रियां नहीं आने देता। अगर आप चाहती हैं कि आपकी त्वचा हमेशा जवां और ग्लोइंग बनी रहे, तो दूध में भीगे मखाने का सेवन जरूर करें।
9. नींद की समस्या को करे दूर**
दोस्तों अगर आपको रात में अच्छी नींद नहीं आती है या आप अनिद्रा (insomnia) से परेशान हैं, तो मखाने वाला दूध आपकी मदद कर सकता है। इसमें मौजूद मैग्नीशियम मांसपेशियों को आराम देता है और दिमाग को शांत करता है, जिससे अच्छी नींद आती है।
10. दिमाग को बनाए तेज और स्ट्रेस को कम करे**
दोस्तों मखाने में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स और न्यूरोप्रोटेक्टिव तत्व दिमाग की कार्यक्षमता को बढ़ाते हैं। यह मेमोरी पावर को तेज करता है और तनाव (stress) को कम करने में मदद करता है। जो लोग मानसिक तनाव, चिंता या डिप्रेशन से गुजर रहे हैं, उनके लिए मखाने वाला दूध बहुत लाभकारी हो सकता है।
कैसे करें दूध में भीगे मखाने का सेवन?**
1. **रातभर भिगोकर रखें:**दोस्तों सबसे पहले 10 से 12 मखानों को एक गिलास दूध में डालकर रातभर भिगोकर रखें।2. **सुबह खाली पेट खाएं:** सुबह उठकर इन भीगे हुए मखानों को चबाकर खाएं और बचा हुआ दूध भी पी लें।
3. **नियमित सेवन करें:** अगर आप इसे रोज अपनी डाइट में शामिल करेंगे, तो कुछ ही दिनों में आपको इसके जबरदस्त फायदे महसूस होंगे।
